Lifestyle

Mijn vaste bezoekers zijn vast wel bekend met mijn vriendinnetje Sanne van Sjkitchen. Sanne is een koningin in het bakken van zoete lekkernijen en met trots wil ik jullie vandaag een tweede recept van haar hand geven. Deze overheerlijke Mississippi Mud Pie is een must voor de chocolade liefhebber en Sanne legt je in duidelijk stappen uit (met alle eerlijkheid die er bij bakken komt kijken) hoe je hetzelfde geweldige resultaat kan bereiken!

IMG 3758 - Sanne's Recept voor Mississippi Mud Pie

Sanne van SJKitchen:

Onbegrijpelijk maar waar, er schijnen dus vrouwen te zijn die niet van chocolade houden. Gelukkig houdt de gemiddelde vrouw wel van chocolade en deze Amerikaanse klassieker is speciaal voor jullie. Deze taart ziet er misschien wat lastig uit om te maken, misschien kijk je er wel tegenop om de bodem te maken, maar geloof me, het is echt niet zo moeilijk als het lijkt. Dus wil je graag een taart maken met een knapperige bodem en een vulling die ergens tussen een kleffe brownie en chocolade mousse in zit? Dan kan ik je dit recept zeker aanraden! Succes en eet smakelijk!

Ingrediënten
(voor de bodem)
260g bloem
1/2 tl zout
110g boter, in blokjes
2-3 eetlepels water
(voor de vulling)
150g pure chocolade
50g boter
2 el golden syrup
6 eieren
300g basterdsuiker
1 tl vanille extract
(Voor de topping)
2,5 dl slagroom
1 zakje vanille suiker

Desktop6 - Sanne's Recept voor Mississippi Mud Pie

Bereidingswijze
De bodem
1. Doe de bloem, zout en boter in een keukenmachine en mix alles tot je hele fijne kruimels krijgt. Voeg er 1 eetlepel water aan toe en mix tot alles vermengd is. Voeg nog 1 eetlepel toe en meng tot je een gelijkmatig deeg krijgt. Lijkt het nog wat droog, korrelig en is het niet tot een geheel te krijgen, doe er dan nog 1 eetlepel water bij.
2. Kneed er een bal van en laat het verpakt in plastic folie nog een uur in de koelkast rusten.
3. Verwarm de oven voor op 170°C en vet een vlaai bakvorm in met wat boter.
4. Bestuif je werkvlak met wat bloem en rol het deeg met een deegroller uit. Mijn deeg was achteraf wat droog, dus scheurde het steeds, maar heb er met wat plakwerk nog wat van weten te maken. Bekleed je bakvorm met het deeg, leg een vel bakpapier in de deegbodem en stort de gedroogde bonen er in.
5. Bak de bodem voor ongeveer 10 minuten. Verwijder het bakpapier en de bonen en bak hem nog eens 10 minuten.

De vulling
1. Verwarm de oven weer op 170°C.
2. Smelt de chocolade, boter en de siroop au bain-marie. Roer af en toe en wanneer het mengsel glad is, haal je het van het vuur.
3. Terwijl de chocolade smelt, meng de eieren, suiker en vanille in een kom, met een handmixer tot alles goed is vermengd.
4. Voeg al mixend geleidelijk het warme chocolademengsel bij het eimengsel. Als de chocolade te heet is, zal het eimengsel stollen. Als je een vinger in de gesmolten chocolade kan houden zonder dat het zeer doet, zal het ei ook niet meer stollen. Mix tot het een glad geheel is.
5. Giet de vulling in de taartbodem. Ik had vulling over.
6. Bak hem 35-40 minuten in de oven. Controleer hem na 30 minuten regelmatig, om te voorkomen dat hij verbrand. De taart moet stevig zijn, maar niet wiebelig, het midden mag wat zacht blijven. Laat de taart afkoelen en doe hem daarna nog minimaal een uur in de koelkast.
7. Klop voor je hem serveert de slagroom met vanille suiker tussen lobbig en stijf. Strijk dit over de taart en rasp er wat chocolade overheen.

IMG 3761 - Sanne's Recept voor Mississippi Mud Pie

IMG 3755 - Sanne's Recept voor Mississippi Mud Pie

Bedankt Sanne!

Liefs,

Elise Joanne

 

Winactie Gesloten!

Ik ben vandaag JARIG:D! YAY! Ik ben vandaag 23 jaartjes geworden en dat vier ik graag met jullie, mijn bezoekers! Ik heb een Beautybox voor jullie samengesteld t.w.v. €100,00 om weg te geven aan iemand.

In het onderstaande filmpje laat ik jullie graag zien welke producten je kunt winnen!

De producten zijn:

The Body Shop Shea Body Butter €6,00
Nivea Free Time Shower Cream €3,00
Rituals Fortune Oil Shower Oil €8,50
Kneipp Crème Douche Amandelmelk €5,49
Kiehl’s Body Cleanser €6,30
Nivea Pure Effect Wash Off €5,99
BeautyBird Fly High Active Foot Gel €9,00
Toni&Guy Droogshampoo €4,00
Essence Lik a New Love Parfum 10 ml €3,29
Catrice Absolute Nude Palette €4,99
Figs&Rouge Lipbalm €8,99
Jelly Pong Pong Oogpotlood €12,00
Rimmel Apocalips Lip Laquer €10,99
Miss Sporty Clubbing Colours €1,99
Nails Inc London €8,00

Indien je graag mee wil doen met deze winactie hoef je zoals altijd maar een paar dingen te doen!

– Like mijn pagina op Facebook
– Volg mij op Bloglovin
– Volg mij op Twitter en tweet het volgende bericht: “RT en volg @EliseJoanneNL op Twitter, FB en Bloglovin en #win een Verjaardagspakket t.w.v. €100,00!” 
-Laat hieronder een comment achter zodat ik weet dat je mee doet!

(Indien je twitter of je FB naam niet overeenkomen met je naam bij de comments, laat dit dan weten!

Deze winactie zal wegens mijn vakantie lopen tot 15 augustus!

Héél veel succes voor degene die meedoen!

Liefs,

Elise Joanne

 

Vandaag mag ik aan één van jullie (van Glossybox) de Glossybox van de maand Juli weggeven!

Klik hier om het filmpje te zien waar in ik de box uitpak!

– Figs & Rouge Lip Balm €8,99
– Jelly Pong Pong Eye Pencil €12,00
– Beauty Birds Foot Gel €9,00
– Nails Inc Nagellak €18,95 10 ml/ €8,00 4 ml
– Toni&Guy Droogshampoo €11,99 250 ml/ €4,00 75 ml.

Deze winactie zal lopen tot volgende week zaterdag 27 juli!

Om kans te kunnen maken op de Glossybox van Juli dien je het volgende te doen:

– Like mijn pagina op Facebook
– Volg mij op Bloglovin
– Volg mij op Twitter en tweet het volgende bericht: “RT en volg @EliseJoanneNL op Twitter, FB en Bloglovin en #win de Glossybox van de maand juli! 
-Laat hieronder een comment achter zodat ik weet dat je mee doet!

(Indien je twitter of je FB naam niet overeenkomen met je naam bij de comments, laat dit dan weten!)

Succes!

Liefs,

Elise Joanne

Vandaag mijn eerste Fashion Shoplog voor jullie! Afgelopen weken is de zomersale weer begonnen en daar heb ik even gebruik van gemaakt. Wees er snel bij want er ontbreken nu al veel maten in de winkels!

Bedankt voor het kijken en tot de volgende keer!

Liefs,

Elise Joanne

 

OPI Couture de Minnie thumb 600x418 172118 - OPI Couture de Minnie Winactie!

 

De winnaar is reeds bekend gemaakt! Deelname is niet meer mogelijk!

Al weken denk ik vol liefde aan de nieuwe OPI Couture De Minnie collectie die is uitgekomen. Vele reviews heb ik al bekeken en de ene kleur is nog mooier dan de andere. Mijn review komt er binnenkort aan met de bijbehorende foto’s van de nagelswatches maar omdat ik me niet langer in kan houden en ik deze prachtige Couture de Minnie (mini) collectie met alle liefde met jullie wil delen geef ik hem nu weg in een winactie!

OPI Couture de Minnie nail polish colours thumb 630x298 172120 - OPI Couture de Minnie Winactie!

Op “Minnie Style” na zitten deze prachtige kleuren in een mini setje van 3,75 ml per nagellakje. Ik heb de neiging om weer terug naar de winkel te rennen om ook deze prachtige glitternagellak aan de collectie toe te voegen! Voor nu ga ik even genieten van deze super leuke, vrouwelijk, lieve OPI collectie!

DDM15 Runway Minnies hires - OPI Couture de Minnie Winactie!

 

Indien je graag mee wil doen met deze winactie hoef je zoals altijd maar een paar dingen te doen!

– Like mijn pagina op Facebook
– Volg mij op BlogLovin
– Volg mij op Twitter en tweet het volgende bericht: “RT en volg @EliseJoanneNL op Twitter en FB en #WIN een Mini OPI Couture de Minnie setje!”
-Laat hieronder een comment achter zodat ik weet dat je mee doet!

(Indien je twitter of je FB naam niet overeenkomen met je naam bij de comments, laat dit dan weten!)

Deze winactie loopt tot 14 juli!

Succes en liefs,

Elise Joanne

 

Afgelopen woensdag heb ik gebruik gemaakt van de zomerse Sale bij The Body Shop en het leuk me wel leuk om dit in een filmpje aan jullie te laten zien!

Veel producten zijn met 50% korting de komende weken!

Bedankt voor het kijken!

 Welke producten zou jij willen kopen in de Sale bij The Body Shop?

Liefs, Elise Joanne